家庭用コーヒーメーカーを探していると、「ミル付き」「全自動」「カプセル式」などさまざまなタイプがあり、どれを選べばよいのか迷いやすいものです。
最初に見るべきなのは、多機能かどうかではありません。
普段使うのが豆か粉か、1回に何杯淹れるか、どこまで手間を減らしたいかを整理すると、自分に合ったコーヒーメーカーを選びやすくなります。
家庭用コーヒーメーカーは使い方からタイプを選ぶ
コーヒーメーカーにはいくつか種類があります。
初心者なら、まず「コーヒーをどの状態から淹れたいか」で考えると分かりやすいです。
粉から淹れるドリップ式
挽いたコーヒー粉と水をセットし、自動でドリップする一般的なタイプです。
すでにコーヒーミルを持っている人や、購入時から粉になっているコーヒーを使う人に向いています。
構造が比較的シンプルなので、「ハンドドリップの手間だけ減らしたい」人にも選びやすいタイプです。
ミル付き・全自動タイプ
コーヒー豆を使いたい場合は、ミルを搭載した製品があります。
ここで確認したいのが、「ミル付き」と「全自動」が必ずしも同じではないことです。
ミルで豆を挽けても、その後に粉を移してドリップする製品があります。一方、全自動タイプでは豆挽きから蒸らし、抽出まで一連の工程を任せられる製品があります。現行の全自動製品でも、豆挽きから抽出まで自動化された構造が採用されています。
購入前に「豆を挽けるか」だけではなく、どこまで自動で行ってくれるのかを確認しましょう。
カプセル式
専用カプセルをセットして、ボタン操作で抽出するタイプです。
豆や粉を計量する必要がなく、準備や片付けを簡単にしやすいのが特徴です。カプセル式の現行製品でも、カプセルをセットしてボタンを押すだけで抽出できる仕組みがあります。
一方、対応する専用カプセルを継続して用意する必要があります。
手軽さを優先する人には候補になりますが、普段使いたいコーヒー豆がある場合はドリップ式や全自動タイプのほうが選びやすいでしょう。
1回に淹れる量に合った容量を選ぶ
タイプを決めたら、次に確認したいのが容量です。
一人で1〜2杯程度飲む場合と、家族分をまとめて淹れる場合では必要な容量が変わります。
大容量だから便利とは限りません。
本体も大きくなりやすいため、普段1杯しか淹れないなら必要以上の容量を選ぶメリットは少なくなります。
反対に家族分を毎朝まとめて作るなら、何度も抽出しなくて済む容量があるほうが使いやすいでしょう。
「最大何杯作れるか」ではなく「普段何杯作るか」を基準に選ぶのがポイントです。
豆から淹れるならミルの有無を確認する
コーヒー豆の状態で購入する人は、ミルが必要です。
すでに別のコーヒーミルを持っているなら、ミルなしのコーヒーメーカーでも問題ありません。
一方、豆を挽くところから機械へ任せたいなら、ミル搭載または全自動タイプが便利です。
全自動製品には、豆だけでなく粉からも抽出できる機種や、挽き目・濃さを変更できる機種もあります。
ただし、調整機能が多いほど自分に合うとは限りません。
最初は、豆を使うか粉を使うかを決めるだけでも候補をかなり絞れます。
フィルターの種類で手入れと味の傾向が変わる
ドリップ式では、ペーパーフィルターを使う製品と、洗って繰り返し使えるメッシュフィルターを採用した製品があります。
紙はコーヒーの油分や微粉を通しにくく、メッシュは油分や細かな粉がカップへ入りやすいため、味や口当たりにも違いが出ます。
ペーパーなら抽出後に粉ごと処分しやすく、メッシュならフィルターを繰り返し使えますが、使用後の洗浄が必要です。
味の好みだけではなく、毎日の片付けをどこまで負担に感じるかも合わせて考えましょう。
コーヒーの味を調整する基本については、こちらの記事でも整理しています。
水タンクやパーツの洗いやすさを確認する
毎日使うなら、お手入れのしやすさはかなり重要です。
特に確認したいのは、
- 水タンクを取り外せるか
- フィルター部分を外して洗えるか
- ミルを掃除しやすいか
- サーバーへ手を入れて洗いやすいか
といった部分です。
実際に現行製品でも、着脱式水タンクや取り外して洗えるミルケース、自動洗浄などが使いやすさの機能として採用されています。
高機能でも、毎回の掃除が面倒で使わなくなってしまえば意味がありません。
抽出機能と同じくらい、洗いやすさも確認することをおすすめします。
サーバーは使い方に合わせて選ぶ
抽出したコーヒーを受けるサーバーにも違いがあります。
家庭用ではガラス製やステンレス製などが使われています。
ガラス製なら中の量を確認しやすく、コーヒーがどのくらい残っているか一目で分かります。
保温性を重視する製品では、ステンレス製サーバーが使われることもあります。
朝にまとめて淹れて少しずつ飲むのか、淹れたらすぐ飲み切るのかで選び方も変わります。
便利機能は「本当に使うか」で考える
コーヒーメーカーによっては、さまざまな便利機能があります。
たとえば、
- タイマー予約
- 保温
- 自動電源OFF
- 濃さの調整
- 挽き目の調整
などです。
現行の家庭用製品でも、保温、自動OFF、味わい調整、タイマーなどさまざまな機能が搭載されています。
ただし、全部入りを選ぶ必要はありません。
朝起きたときにコーヒーができていてほしいならタイマー、豆から手間なく淹れたいなら全自動というように、自分が実際に使う機能だけを見るほうが選びやすくなります。
本体サイズだけでなく使うときのスペースも確認する
購入前には、本体の幅・奥行き・高さも確認します。
特に注意したいのが、設置したあとの使い方です。
上から豆や水を入れる製品では、本体上部にスペースが必要になる場合があります。
水タンクを横や後ろへ取り外すタイプなら、取り外すための余裕も必要です。
本体サイズぎりぎりの場所へ置くのではなく、給水や掃除までできるスペースを確保すると使いやすくなります。
初心者は4つの質問から選ぶと分かりやすい
候補が多くて迷った場合は、次の順番で考えてみましょう。
- 豆・粉・カプセルのどれを使いたい？
- 1回に何杯淹れる？
- 豆を挽く作業も自動化したい？
- 毎日の掃除を無理なく続けられる？
この4つが決まれば、必要なタイプや容量はかなり絞れます。
たとえば、豆から毎朝1〜2杯を手間なく作りたいなら、小容量の全自動タイプが候補になります。
粉を買って家族分をまとめて淹れるなら、必要な容量があるシンプルなドリップ式でも十分です。
ボタン操作だけで簡単に飲みたいなら、カプセル式も選択肢になります。
水による味の違いも気になる場合は、こちらの記事で水選びの基本を確認できます。
まとめ
家庭用コーヒーメーカーを選ぶときは、機能の多さだけで決めないことが大切です。
まず、
「何を使って淹れるか」
「何杯作るか」
「どこまで自動化したいか」
「無理なく掃除できるか」
を整理してみましょう。
粉から簡単に淹れたいならドリップ式、豆から手間を減らしたいなら全自動、操作をできるだけシンプルにしたいならカプセル式というように、自分の使い方から選ぶと失敗しにくくなります。
コメント