水選びが重要!コーヒーの味を変える水の硬度 コーヒーの味を引き立てるには水選びが重要です。硬度や水の種類、温度が味わいに影響し、軟水は酸味、硬水はコクを引き出します。 テクニックライフ豆知識 2024.11.06